Stołówka
Alergeny
Substancje zawierające alergeny:
1. Zboża zawierające gluten (tj.pszenica,żyto, jęczmień,owies) produkty pochodne.
2. Skorupki i produkty pochodne.
3. Jajka i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne.
8. Orzechy tj. laskowe, włoskie, pekan, brazyliskie, makadamie, Queensland, nerkowce, migdały, pistacje i produkty pochodne.
9. Seler zwyczajny i produkty pochodne.
10. Gorczyca i produkty pochodne.
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.
13. Lubin i produkty pochodne.
14. Mięczaki i produkty pochodne.
A - JAJA
B - ŁUBIN
C - MIĘCZAKI
D - MLEKO
E - MUSZTARDA
F - ORZECHY
Ł - SEZAM
G - ORZECHY ZIEMNE
H - RYBY
I - SELER
J - SKORUPIAKI
K - SOJA
L - GLUTEN
M - DWUTLENEK SIARKI /E-220 I E-227